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Árbol “El Nogal”

Donde la fruta es la Nuez


La naturaleza es el mejor espacio para disfrutar de las maravillas que nos rodean, sus plantas y árboles son vida y cada persona desde la niñez debe proteger el espacio que nos va visto nacer. Muestra de ello "El Nogal" que es un árbol frutal el cual pertenece a la rama de las yuglandáceas, es oriundo de Persia. Luego fue expandiéndose a muchos cultivos en Grecia y tiempo después a Italia, y así a muchos países europeos, por lo cual es una de las especies más plantadas. Del nogal común o el europeo es Juglans regia; el nombre científico del nogal negro o americano, cuya corteza es de color marrón oscuro, y es de allí que proviene su nombre, es Juglans nitra.

Es un tipo de árbol caducifolio, es decir, que pierde sus hojas cada año, muy buscado en especial por sus frutos (nueces), es una especie muy popular y buscada por comerciantes. La madera posee un gran valor por los ibéricos. Es el ejemplar de frutas comestibles más antiguo que existe.

Su origen, data desde hace muchos años, en cual se ubica en Asia y Europa oriental, aunque alrededor de este hay muchos dilemas. Muchos de los especialistas aseguran que es de procedencia pérsica, otros dicen que de China y Japón, muchas personas mencionan que hace mucho tiempo fue trasladado por los españoles, luego pasó a Italia y así a otros países; adicional a esto existen muchas evidencias que afirman que hay fósiles del nogal que remontan a la edad paleolítica.

Tomando en cuenta, que es un árbol que existe en estado silvestre en Europa oriental y Asia menor, también en Norteamérica y fueron distribuidos por toda América latina, en la que agrupan una gran cantidad de especies. Desde el punto de vista que se haya originado en Asia.

Evidentemente, un árbol cargado de uno de los mejores frutos, la Nuez de Macadamia no es más que un fruto seco, que utilizaban los nativos de Australia en la antigüedad. Sin embargo esta nuez, no era muy conocida, hasta que en 1828 Allan Cunningham (botánico y explorador de origen británico) se encontró en una de sus exploraciones por el mundo con el arbusto ya conocido como Macadamia. La Nuez de Macadamia es muy parecida a la avellana (fruto del árbol de avellano común), cuyo color marfil y su sabor bastante cremoso y dulce se ha apoderado del paladar de los más refinados comensales en todo el mundo.

Es de suma importancia, saber que una de sus características, es que es una especie arbórea que puede llegar a medir unos 30 metros de altura, son muy fuertes y longevos (puede llegar a una edad muy avanzada), este empieza su vida fructífera cuando tiene entre seis y diez años de edad y esta se mantiene produciendo en grandes cantidades por más de 50 años.

El nogal es una árbol que por lo general muda sus hojas en la época de la primavera, y es también la época en que más flores tiene, estas son masculinas y femeninas, de las cuales las masculinas hay en más cantidad; las flores femeninas tienen un ovario que en realidad es una nuez pequeña.

Cabe resaltar, que guarda la nuez, la cual está constituida por una corteza dura, que se puede abrir en dos partes, esta tiene unas líneas o nervios en su parte media, ahí se encuentra una semilla de cuatro lóbulos, la cual tiene alto contenido en aceite, es un ejemplar que empieza a desarrollar sus frutos a partir de los diez años de vida.

Ahora bien, una de las propiedades que nos brinda este árbol es que sus nueces, es un fruto que además de rico, tiene un alto contenido en nutrientes, posee proteínas, por lo que se suele indicar en muchas de las dietas vegetarianas, contiene ácidos grasos polinsaturados como omega 3 y omega 6, algunos minerales, el zinc, hierro, cobre, varias vitaminas como la B, C y D, los taninos, alcaloides y también calcio.

De hecho, es un fruto muy beneficioso en especial por el alto contenido de grasas insaturadas y omega, que hace que sea un alimento esencial y el cual se debería incluir en las dietas diarias por sus beneficios al cerebro y de la misma manera al sistema nervioso, también ayuda al sistema circulatorio porque mantiene las arteras con elasticidad.

De allí pues, que contiene vitamina B, que trata directamente el sistema nervioso y la piel, la vitamina A que ayuda a la vista, mucosas y también el crecimiento, la D que es esencial para el sistema esquelético y la vitamina E para el órgano más importante que es la piel, el sistema hormonal y también el reproductor.

También, tiene un bajo porcentaje en carbohidratos y es gran fuente de proteínas vegetales, es una de las razones del por qué son  recomendados para las personas que tienen diabetes. Por ello, es fundamental que cuidemos el ambiente y su naturaleza, para que sigan brindando a la “pachamama” los mejores frutos, los árboles y plantas son muy importantes para todos los nosotros, pues sin el oxígeno que expulsan sus hojas la vida en la Tierra sería muy distinta. La importancia de los árboles radica, pues, en que sin estas maravillosas plantas el planeta sería un desierto y nos disfrutaríamos de respirar y ver brillar en sol cada día.

 

 


Hermilys Fontanive

Hermilys Fontanive

Licenciada en Comunicación Social, mención Publicidad y Relaciones Públicas. Locutora. Asesor(a) en Investigación. Presidente de la Fundación Deportiva y Educativa Somos Más para la Formación y Capacitación (Fundesforca) en Venezuela.

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