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Ensalada de gallina

La ensalada de gallina, es el complemento principal de cualquier comida venezolana, en este caso, en el transcurso de los años se convirtió en un plato tradicional ...

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Torta Desnuda

Ideal para cualquier reunión, donde el dulce será el protagonista y la diferencia marca tendencia, por ello te presentamos la “torta desnuda”, al probar el pri ...

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Frijol de Cacao

Para muchos el toddy ha sido parte de la bebida achocolatada más importante en Venezuela, y hoy en día se puede degustar ese delicioso sabor a través de la planta ...

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Las Recetas de la Abuela

Hoy, les traigo la receta para preparar unas ricas panquecas en casa y comer acompañada de mantequilla, queso, mayonesa, miel, sirop de chocolate o con lo que más ...

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Croquetas de queso

Ingredientes: ¼ de kilo de margarina1 litro de leche½ taza de harina todo uso o leudantePreparación: ...

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Mousse de parchita

Para los amantes de los postres, en este oportunidad te tenemos la receta de uno dulce, delicioso y fácil de preparar. El mousse de parchita se destaca por su textu ...

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El Maní: fruto seco más conocido

El cacahuate (Arachys hypogaea) es una planta de la familia Fabaceae (leguminosas), al igual que el garbanzo, la lenteja, el frijol y los chícharos. Es originaria d ...

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Las Recetas de la Abuela

Hoy, les traigo las recetas de dos ricas conservas una de Naranja y una de Coco, debemos tener a la mano la paleta de madera, un bol donde unir, un rallo o triturado ...

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Besitos de Coco

Cabe destacar, que 100 gramos de pulpa del coco aportan 342 calorías, es considerada una de las frutas más calóricas pero con un sin fin de propiedades nutritivas ...

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Polvorosas

Son unas deliciosas galletas dulces y de preparación muy sencillas, su nombre es porque se deshacen en la boca como el polvo; son muy populares en todo el territori ...

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Daiquiri de Fresa

2kilos de fresa1 ½ de taza de ginebraAzúcar y granadina (para decorar la copa) Preparación: No dejes de probar este delicioso cocktail caribeño, ideal par ...

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Pan Campesino

Posterior a eso, le sacamos el aire y cortamos con un cuchillo la cantidad de panes que desees hacer, estiramos la masa en forma de triángulo y comenzamos a enrolla ...

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El estado Bolívar

De todos los estados de Venezuela, el estado Bolívar es el más grande, tanto que contiene más del 25% del territorio total del país. Se encuentra localizado al s ...

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Bienmesabe de coco

El bienmesabe tiene varios siglos de historia a sus espaldas. Este postre data de 1635 y procede de Andalucía, Canarias y Málaga. Es España, se conoce como antequ ...

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Inventor de la Margarina

En efecto, el gobierno francés ante este hecho mostró su preocupación, y con el fin de sustiruir la mantequilla empleada por los cocineros de la marina, el empera ...

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Batido de remolacha y zanahoria

Muchas frutas nos ayudan a mejorar y a mantenernos sano, tal es el caso de la remolacha y la zanahoria ambas son alimentos ricos en antioxidantes que favorecen la sa ...

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Lumpias Chinas

Las lumpias chinas son unos rollitos fáciles y exquisitos de preparar en casa, una vez que ya aprendes su elaboración querrás hacerla todos los días. En ellas ex ...

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"Hallaquitas venezolanas"

  En Venezuela se prepara un plato rico hecho con harina de maíz combinadas con semillas de anís, con chicharrón, y otras aliñadas. Generalmente son el aco ...

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Las Recetas de la Abuela

Hoy, vamos hacer una rica, fácil y deliciosa gelatina de leche. Debemos tener a la mano la paleta de madera, un bol donde unir las mezclas, una olla mediana y los i ...

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Mermelada de Ají Dulce

Tomando en cuenta, que la mayoría del ají dulce se importa desde Latinoamérica en donde es condimento esencial para añadir a las comidas, sobre todo en Venezuela ...

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Las Recetas de la Abuela

Llego el domingo, y nos prepararemos dos ricas tortas caseras, una con más ingredientes que la otra pero las dos muy ricas para comer grandes y chicos en casa. Siem ...

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Tizana Venezolana

Si bien es cierto, durante la época que el sol c alienta más de lo habitual, las bebidas frutales son un oasis para cualquiera aunque en el trópico, estos cóctel ...

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Beneficios de la cebolla

Sin duda, el aspecto más negativo de la cebolla es que nos hace llorar, pero por lo demás, es un auténtico tesoro nutritivo y un imprescindible de nuestra gastron ...

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Tostada Caroreña

Es importante pasear un poco sobre lo que es la ciudad de Barquisimeto, fundada originalmente por Don Juan de Villegas en el año 1552 bajo el nombre de Nueva Segovi ...

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Flan de guayaba

El flan de guayaba sin horno es un postre tropical irresistible para los sentidos por ser aromático, muy cremoso y de sabor distintivo. Este dulce postre de guayaba ...

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Las Recetas de la Abuela

Este domingo, les traigo una receta para comer en casa muy sabrosa y económica, elaborada con arroz, pero como siempre los tengo acostumbrados a mis lectores a darl ...

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Uno de los grandes placeres de la vida

Ingredientes: 2 tazas de leche líquida 1 taza de azúcar 6 cucharaditas de margarina Pasas al gusto Preparación: Preparar un caramelo con 1/2 taza de azúcar ...

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Una gastronomía deliciosa

2 cucharadas de aceite de maíz 1 diente de ajo triturado 250 g de carne molida (también puede ser pollo, pescado o vegetales) 6 aceitunas verdes picaditas (si a ...

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Quesillo

1 lata de leche condensada5 huevos5 cucharadas de azúcar1 poquito de ronLeche (misma medida de la lata de la leche condensada)Vainilla Preparación: ...

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Pepitonas a la vinagreta

Para ello, es necesario que conozcas que el Arca Zebra, conocido como Pepitona en Venezuela, Almeja Coral en México y Ala de Pavo en Estados Unidos, es un molusco b ...

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Las Recetas de la Abuela

Este domingo, prepararemos una rica y refrescante bebida de Tamarindo que es una fruta o pulpa que podemos encontrar dentro de una vaina recubriendo las semillas. Es ...

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Patacones

Hoy día, en el hermoso estado Zulia se acostumbra a prepararlo de una forma muy peculiar por que lo acompañan con queso, jamón, carne mechada, salsas y por supues ...

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Pastelitos rellenos de “queso y papa”

Los pastelitos son el desayuno más popular en el estado Zulia, rellenos de “queso y papa”, tomando en cuenta que el queso es un elemento importante dentro de un ...

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Las Recetas de la Abuela

La Berejena está compuesta de un 92 % de agua, contiene fibra, Minerales como el potasio, calcio, azufre y hierro, Vitaminas del grupo B y C, contiene serotonina, a ...

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Mandocas Venezolanas

Para prepararlas, necesitarás también harina de maíz. La textura de las mandocas es parecida a la de las empanadas venezolanas y puedes distinguirlas a donde vaya ...

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Delicioso Jugo Antiestrés

Con esta receta podrás preparar al menos dos porciones. 1 manojo de perejil 1/2 manojo de espinaca 4 rebanadas de piña Preparación: Tips: ...

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Las Recetas de la Abuela

Hoy, domingo les traigo dos recetas para preparar en casa. ambas tienen como ingrediente principal la Coliflor, y se va a presentar dos tipos de ensaladas para acomp ...

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Torta de plátano venezolana

La torta de plátano es un postre tradicional de la gastronomía venezolana y latinoamericana. En Venezuela existen muchas variantes, tanto en los ingredientes como ...

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Ponche crema de chocolate

El ponche crema es dulce, cremoso, distinguido y embriagante, ¡simplemente irresistible! En Venezuela este ponche es el protagonista de muchos brindis, durante todo ...

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Las Recetas de la Abuela

Las preparaciones de bebidas con Cebada son muchas y variadas dependiendo del gusto de los comensales, aquí te dejo varias maneras de prepar bebidas con Cebada: La ...

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Receta de arroz con coco

El arroz con coco  es un postre tradicional en muchos países y si bien es cierto que en cada lugar se hace de una forma especial, el arroz con coco venezo ...

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Torta de Auyama tipo quesillo

Este postre venezolano con auyama         Prepara el caramelo ...

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Panquecas de cambur y avena

La avena sustituye  a la harina de trigo proporcionando mucha más fibra a tu desayuno, lo cual es ideal para una excelente digestión y depuración del organis ...

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Chuletas ahumadas en salsa de naranjas

Las chuletas ahumadas son perfectas para aquellas personas que quieren cocinar rápido y sin complicaciones, permiten una cocción veloz y muchas salsas e ingredient ...

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Chicha Andina

Cabe destacar, que esta chicha de receta antigua en conocida hoy en día como chicha andina. Su preparación presenta algunas variantes según la zona donde se prepa ...

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Marquezas de Chocolate

El chocolate es un alimento de una fama universal al que, sin embargo, se le achacado la etiqueta de no ser un buen aliado en la dieta. No obstante, este dulce prese ...

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Donas Caseras

Las donas caseras también conocidas como donust o rosquillas, son muy fáciles de preparar  y constituyen una de las meriendas favoritas de los niños. La  ...

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