Post

Chuletas ahumadas en salsa de naranjas

una receta fácil de preparar


Las chuletas ahumadas son perfectas para aquellas personas que quieren cocinar rápido y sin complicaciones, permiten una cocción veloz y muchas salsas e ingredientes pueden formar parte de su preparación. Son muy conocidas en la cocina alemana.

Ingredientes:

·         4 chuletas ahumadas

·         1 naranja cortada en supremas

·         ½ taza de jugo de naranjas

·         1 cda de conchas de naranja confitadas

·         1 cda de azúcar morena

·         sal y pimienta al gusto

·         1 cdta de maicena

·         1 cda de salsa de tomate ketchup

·         1 cda de salsa inglesa

Preparación:

1.       Calienta una sartén amplia y y dore en ella las chuletas, cuando estén doradas por ambos lados retírelas del sartén.

2.       Añada 1 cucharada de mantequilla, dore las supremas de naranja y añada el azúcar, las conchas de naranja y el jugo, salpimiente al gusto y añada la salsa de tomate y la inglesa, mezcle bien y deje hervir.

3.       Diluya la maicena en un poquito de agua ó jugo y añádala a la preparación.

4.       Cuando espese coloque las chuletas y luego retire del fuego, sirva cada chuleta bañadas en salsa y acompañadas con arroz blanco o puré de papas.


Crismar Sivira

Crismar Sivira

Productora de Medios de Comunicación | Locutora 3.620 | Lic. Comunicación Social

Tambien podes mirar

Gastronomia

LA AREPA VENEZOLANA

Gastronomia

Ensalada César venezolana

Gastronomia

Día Mundial de la Arepa

Gastronomia

Donas Caseras