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Tizana Venezolana

La reina entre los batidos de fruta natural


En la actualidad, se conoce una gama variada de Tisanas frutales y herbales, destacando que las tisanas son las bebida que se puede obtener de fusionar frutas, flores, hierbas, o bien, de la mezclas de estas en agua caliente.  En Venezuela existe una reina entre los batidos de fruta natural, su nombre es tizana. Este néctar refrescante que parece una ensalada de frutas sumergida en un líquido rojo se puede encontrar en puestos de venta ambulantes o en fruterías... y es que ¡la tizana venezolana además de ser divina, es muy llamativa!

Si bien es cierto, durante la época que el sol c alienta más de lo habitual, las bebidas frutales son un oasis para cualquiera aunque en el trópico, estos cócteles sin alcohol se pueden disfrutar durante todo el año.

Por ello,  la tizana es una de las bebidas típicas de Venezuela, considerada entre las más populares del país. Este brebaje está elaborado con varios zumos y frutas picadas, todo mezclado. Las frutas más comunes para la elaboración del zumo son naranja y limón. Adicionalmente se le agrega granadina, lo que le da su color característico. Mientras que los trozos de frutas picadas pueden ser: piña, sandía (patilla), banana (cambur o plátano), melón, papaya (lechosa), entre otras, y hoy te brindamos esta deliciosa receta:



Ingredientes:

Frutas picada:

2 tazas de Piña

2 tazas de Patilla

2 tazas de Naranja

2 tazas de Cambur

2 tazas de Mandarina

Jugo o zumo:

4 tazas de Patilla

6 Naranjas

4 Limones

Preparación:

1.Lavar las frutas debajo del grifo de agua.

2. Pica en cuadritos las frutas excepto el cambur que se ve mucho mejor en rodajas. Los gajos de las mandarinas y naranjas los puedes cortar a la mitad. No olvides retirar todas las semillas para que al beber la tizana no te encuentres con ninguna. Coloca todas las frutas en un bol o una jarra grande.

3. Pica la patilla en cubos hasta obtener unas 4 tazas. Exprime las naranjas y los limones y deposita todo esto en la licuadora para triturar. Este jugo de patilla con naranja y limón será la base de la tizana de frutas.

4. Vierte este zumo natural en el bol con el resto de las frutas picadas y mezcla todo con mucho cuidado, así evitarás despedazar la fruta. 5. Deposita todo en una jarra para servir.

Ahora puedes disfrutar de tan deliciosa bebida, y recuerda que las frutas que contienen, nos aportan fibra y endulzantes naturales, los cuales nos brindarán efectos positivos a nuestra salud. ¡Esto es totalmente cierto! El consumo de tisanas nos traen muchos beneficios, son ricas y además nutritivas. 

Hermilys Fontanive

Hermilys Fontanive

Licenciada en Comunicación Social, mención Publicidad y Relaciones Públicas. Locutora. Asesor(a) en Investigación. Presidente de la Fundación Deportiva y Educativa Somos Más para la Formación y Capacitación (Fundesforca) en Venezuela.

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