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Polvorosas

No dejes de probarlas


Son unas deliciosas galletas dulces y de preparación muy sencillas, su nombre es porque se deshacen en la boca como el polvo; son muy populares en todo el territorio nacional y normalmente la acompañan con un vaso de café con leche. Su popularidad ha llevado a la creatividad de todo aquel que las produce agregándoles ingredientes como el chocolate, la vainilla, limón, clavos de especia y hasta almendras.

Ingredientes:

½ kilo de harina de trigo

¼ de kilo de manteca vegetal

1/8 kilo de azúcar

1cdita de canela

Preparación:

Une en una taza todos los ingredientes hasta formar una masa suave y consistente. Hay dos formas de hacerlas, la primera es extendiendo la masa con un rodillo y cortándolas con un vaso o cortador redondo; la segunda forma es haciendo pequeñas bolitas y aplastandolas con la mano, dándole forma de que queden circulares, colócalas en una bandeja y llévalas al horno a una temperatura de 350° has que estén doradas. Deja enfriar y espolvoree con azúcar glass y listo para servir.


Crismar Sivira

Crismar Sivira

Productora de Medios de Comunicación | Locutora 3.620 | Lic. Comunicación Social

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