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Croquetas de queso

La combinación perfecta para preparar


Las croquetas nos permiten incluir distintos alimentos a los que los niños no les gusta comer, por que su rico sabor no les permitirá distinguir entre lo que les gusta y lo que no. El queso es uno de esos productos que enamora por las diferentes formas de prepararlo, debido a que su combinación queda ideal con todo lo que desees comer. En el caso de las croquetas, las puedes elaborar de mil maneras y agregarle los ingredientes que desees; a continuación te mostramos la siguiente receta.

Ingredientes:

  • 1 kilo de harina pre cocida
  • ¼ de kilo de margarina
  • ½ de queso rallado
  • 1 litro de leche
  • 2 huevos
  • ½ taza de harina todo uso o leudante
  • Aceite

Preparación:

En un bowl se amasa la harina junto con los huevos y la leche; agregamos también el queso rallado y terminamos de amasar hasta que estén bien unidos todos los ingredientes. Posteriormente agregamos la harina todo uso y amasamos nuevamente. Seguidamente, en un sartén agregamos abundante aceite y dejamos calentar unos minutos para finalmente, procedemos a hacer las croquetas de forma alargada o circulares (como mejor las prefieras), fríelas hasta que queden bien doradas y colócalas en papel absorbente. Si deseas las puedes degustar con la salsa de tu preferencia y listo, tienes un recete sencilla y deliciosa de preparar.


Crismar Sivira

Crismar Sivira

Productora de Medios de Comunicación | Locutora 3.620 | Lic. Comunicación Social

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