Post

Para variar la comida

Tortillitas de papas u ocumo


Las tortillas o tortillitas se conocen en todo el mundo, sus preparaciones varían según el país donde nos encontremos, muchas son las mezclas usadas para elaborar estas ricas y practicas tortillitas para comer solas o acompañada. Son alimentos fáciles de elaborar y de combinar. Nutritivas por las diferentes combinaciones que lleva su preparación. Aquí te traemos una sencilla y practica receta de tortillas de papas u ocumo.

Ingredientes

 

5 papas u ocumo

1 huevo

2 cucharadas de harina de trigo

1 cebolla pequeña

Sal al gusto

4 cucharadas de aceite

 

Pele las papas y sumérjalas en agua para que no oscurezcan. Ralle la cebolla. Ralle finamente las papas o el ocumo, mezcle con la cebolla. Agregue el huevo batido, las 2 cucharadas de harina de trigo y sal al gusto, se le puede agregar a la mezcla queso blanco duro rallado. En un sartén con aceite bien caliente, vierta con una cuchara porciones de la mezcla, aplanándola con la parte de debajo de la cuchara. Fría por ambos lados hasta que estén doraditas.


carabobo.net

carabobo.net

Tambien podes mirar

Gastronomia

LA AREPA VENEZOLANA

Gastronomia

Ensalada César venezolana

Gastronomia

Día Mundial de la Arepa

Gastronomia

Donas Caseras